飲食店のノロウィルス対策｜京都市

スタッフからの
コメント・提案・
実施内容

今回はノロウィルス対策の施工事例です。

最近よく耳にする方も多いかと思いますが、ノロウイルスとは毎年11～1月に流行する、感染性胃腸炎の原因となるウイルスです。主にヒトの手指や食品などを介して感染し、嘔吐、下痢、腹痛などの症状を引き起こします。ノロウイルスの治療薬や予防のワクチンはなく、特に抵抗力の弱い子どもやお年寄りは吐いた物を喉に詰まらせたり、肺に入って肺炎を起こして死亡するケースもあるので注意が必要です。またノロウイルスは感染力が非常に強く、感染者の吐物やふん便中に含まれる数百万～数億個のうち、わずか10～100個程度で感染すると言われています。このように非常に強力なウイルスとして知られ、少量でも感染能力があるばかりか、今年主流となっている新型ノロウイルスは、過去に一度ノロウイルスに感染していても免疫がつかず、何度でも感染する可能性があります。

今回は従業員の方に症状が出たということで、店舗内、厨房内、トイレ、休憩室等全域にわたって消毒作業を行いました。（写真参照）

感染しないためにまず重要なことが手洗いうがいです。外出先から戻られた際は必ず行ってください。感染した原因として、飲食店、人同士の接触が多い場所に行かれた方の発症件数が一番多くなっていますので、自分は大丈夫と思わず予防を徹底されることをお勧めします。

もし感染した場合は、すぐに最寄りの保健所やお医者さんにご相談下さい。
特に感染した子どもの世話や看病をした人が吐しゃ物などを介して二次感染するケースも多く、適切に処理して消毒を行わないと感染を広めてしまう危険性があります。そういった場合の処理は弊社に一度ご相談ください。専門スタッフがお客様のご心配を解決します。